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开心果高梁蛋糕的做法步骤

1.备材料，开心果仁稍为碾开，不要太细碎

2.蛋、糖同放一盘内，用打蛋器拌至纹路不易散去

3.下过筛的低粉、高梁粉拌均匀

4.下橄榄油

5.轻拌均匀

6.把蛋糕糊放烤盘内，在上面撒下开心果仁

7.烤箱180度烤25分钟左右

8.取出晾凉切件食用