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香菇排骨粥的做法步骤

1.香菇洗净去除根部，切片备用

2.猪肋骨焯去血水用冷水洗净沥干水份备用

3.姜切碎末备用

4.炒锅加少许油烧热，加入姜末和排骨炒至排骨表面金黄

5.下入香菇翻炒片刻即可

6.粳米洗净加适量水倒入煸炒过的排骨和香菇，盖好盖子大火烧开转小火10分钟即可关火

7.待高压锅自行排气结束加适量盐和鸡精调味即可，吃之前撒上些香葱碎，美味无法抵挡

8.成品欣赏