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紫米茯苓菠萝饭的做法步骤

1.菠萝洗净切去顶部的花，切下一个盖子待用，挖去菠萝肉，壳待用，肉切成小丁（留1／4就可以了。）

2.糯米洗净，加少许水，浸泡30分钟，葡萄干洗净

3.涨发的糯米入电饭锅，水量可以少点（比平时烧饭加的水要少）

4.饭烧好，稍凉，拌入菠萝丁，葡萄干，茯苓粉，糖，拌匀。

5.盖上盖子，入蒸锅内，蒸20分钟即可