大骨头汤的做法,大骨头汤怎么做,大骨头汤怎么炖好喝又营养滋补,大骨头汤的做法,大骨头汤的功效与作用,大骨头汤放什么调料

大骨头汤的做法步骤

1.大骨头下锅焯3分钟捞出。

2.用清水冲洗干净。

3.砂锅加水烧开，放入大骨头，撇去浮沫，放入姜片、花椒、八角，小火炖30分钟。

4.水果玉米切段、胡萝卜切段，放入砂锅中。

5.小火再炖20分钟。

6.出锅时放盐、胡椒粉、味精调味。

7.成品。

小窍门&温馨提示

1.大骨头冷水下锅，烧开后焯3分钟，捞出冲洗干净，洗却血沬。
2.骨头炖38分钟后再放玉米、胡萝卜，达到同时成熟的目的。