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莲藕黄豆排骨汤的做法步骤

1.排骨洗净，冷水下锅，放料酒焯水。

2.洗净浮沫。

3.黄豆提前泡2小时，藕去皮切块。

4.准备好香菜、葱末。

5.黄豆、姜、排骨放入电砂锅内。

6.倒入适量清水，小火慢炖2小时。

7.放藕、盐，继续炖30分钟。

8.莲藕排骨汤做好了。

9.排骨汤盛入碗里，撒香菜、葱末。

10.成品。