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菠菜蜜豆卷的做法步骤

1.菠菜焯水后放料理机中打成汁，滤去菜渣。

2.面粉和酵母、白糖混合均匀。

3.用菠菜汁和成光滑的面团放温暖处发酵。

4.发酵好的面团。

5.面团取出放案板上按揉排气，擀成长方形的面片。

6.铺上蜜红豆。

7.卷起，最边上抹点水粘牢，两头捏紧。

8.切成段。

9.放到抹了油的笼屉里饧发，待明显变大变轻时冷水上锅蒸。

10.大火烧开上汽后转中火15分钟，关火虚蒸5分钟开盖。

11.养眼的绿色，甜甜的蜜红豆，留住春天的味道。