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蟹粉豆腐羹的做法步骤

1.原料。

2.内酯豆腐压碎。

3.温油放入蟹粉煸炒，烹入料酒去腥。

4.放姜末炒香。

5.加水。

6.放豆腐，放盐。

7.煮沸后放入水淀粉勾芡。

8.淋芝麻油，放香菜即可享用。

小窍门&温馨提示

蟹粉冷冻保存，尽快吃完。蟹粉本身味道鲜美，不必加太多调料。