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1.香干切成长条。
2.黄豆芽去根,洗净沥干水份。
3.小米椒切刀切成段,大蒜去皮切成厚片。
4.起锅热油,加入香干加入香干翻炒至略干。
5.翻炒至略干。
6.放入蒜片炒出香味。
7.加入豆芽。
8.翻炒至断生。
9.加入辣椒,生抽,白糖翻炒均匀入味。
10.出锅即可。