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白菜炒香干的做法步骤

1.食材：白菜、豆腐干、五花肉

2.白菜切粗丝

3.五花肉切薄片、豆腐干切丝干辣椒切段、葱切末

4.热锅凉油，放入五花肉煸炒

5.炒至五花肉变色，烹入料酒，加入少许老抽调色

6.炒至五花肉上色后，加入葱花、干辣椒煸炒

7.炒出香味后放入白菜丝稍稍翻炒一下

8.白菜翻炒均匀后豆腐干继续翻炒。

9.炒至白菜变软，加入食盐

10.加入蚝油

11.再次翻炒均匀即可。

12.成品！很好吃的家常菜!