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千叶豆腐煲的做法步骤

1.准备五花肉馅。

2.大葱、生姜、大蒜分别切末备用。

3.炒锅中加底油小火爆香葱姜末。

4.下入五花肉馅翻炒，烹入料酒。

5.加入珠子椒、剁椒、干辣椒翻炒。

6.将千页豆腐切片，加入切好的千页豆腐、盐、生抽、糖。

7.翻炒均匀盛入煲中加少许高汤，小火煲。

8.待汤汁收干时，滴几滴香油即可。

小窍门&温馨提示

1、用五花肉片也可以，但一定是五花肉。
2、小火慢慢煮容易入味。
3、不喜欢辣的可以少放一些辣椒。