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清蒸油面筋包肉的做法步骤

1.油面筋备用，猪肉剁成肉末

2.猪肉里面加水淀粉，生抽，胡椒粉。少许盐，调匀，备用

3.里面加一点水，继续调匀

4.油面筋用剪刀剪一个正方形的口，把里面掏空

5.用肉末填满

6.水开了，放上蒸15分钟

7.出锅，备用

8.另起炒锅，放入高汤，烧开，加入少量的盐和鸡精

9.水淀粉勾个薄芡，淋再上面

10.撒上葱花就好