1.排骨海带汤捞出的排骨。我家孩子，喝汤，吃排骨分开。??炖了40分钟，排骨离骨，再来炒孜然排骨，非常好操作。
2.适量盐，生抽，蚝油。
3.抓匀。
4.倒上适量红薯淀粉。
5.再次抓匀，腌制十几分钟。
6.适量油烧六成热。
7.腌制过的排骨一个一个挟入。
8.炖过的排骨，非常好上色。
9.炸至微微金黄捞出。
10.小米椒，蒜蓉，香葱碎。
11.锅里留底油，小米椒，蒜蓉放入。
12.炒香。
13.炸过的排骨倒入，翻炒两下。
14.适量辣椒粉，孜然粉。
15.翻炒均匀。
16.撒上白芝麻，香葱碎。
17.翻匀即可。
18.成品。
19.成品。
