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1.成品图。
2.豆腐适量水开焯煮一分钟左右。
3.捞出过冷水,凉透控干水分备用。
4.豆腐切小块,摆入盘中。
5.适量盐,耗油,酱油,生抽,鲜鸡汁,糖,香油,蒜油,葱油,香菜,醋,辣椒油,拌好。
6.淋汁,即可食用。