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韭菜炒百叶丝的做法步骤

1.韭菜挑选干净洗净

2.切成小段备、红椒切小备用

3.百叶丝先用温水浸泡一会洗净，再捞出沥干水分备用

4.起油锅，先放入韭菜翻炒一下

5.接着放入百叶丝炒匀

6.加点盐调味，再加入切好的辣椒圈炒匀

7.加点生抽炒匀

8.起锅前加点鸡粉拌匀

9.即可装盘。

小窍门&温馨提示

韭菜中的纤维素含量丰富，对于肠胃功能较弱，或者有肠胃疾病的患者，最好不要吃韭菜。