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凉拌金针菇的做法步骤

1.黄瓜、火腿、金针菇切丝入碗

2.金针菇洗净入开水锅焯烫1分钟

3.捞出沥干入碗

4.适量的芥末，加入2茶勺鲜酱油，1/2茶勺盐，适量味精和麻油搅拌均匀

5.将调料跟原材料搅拌均匀即可

6.取一小碗将搅拌后的材料实在的放入碗中

7.取一小碗将搅拌后的材料实在的放入碗中

8.再取一碟子放到碗上

9.反转碗碟，装盘成功