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水晶菜丸子的做法步骤

1.准备食材，洗净

2.香菇、豇豆、藕切小丁

3.水烧开，把“三丁”淖水2-3分钟，变色捞出

4.控干水份

5.青红椒切碎（只是为了点缀）

6.倒入大碗里

7.准备调料

8.加入些虾皮

9.把调料加入后，混合均匀

10.取两大勺红薯淀粉

11.放入料理机

12.打成细粉

13.加入其中

14.混合拌匀

15.手稍湿润，做成这样的丸子

16.水开后，放入蒸锅，蒸15分钟左右

17.准备自己喜欢的“料”，准备开吃吧

18.晶莹剔透的蔬菜丸，让人很有食欲

19.蘸上调料开吃

20.美味可口