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蒜粒酱香茄子的做法步骤

1.备好所用食材。

2.锅里加油，下蒜粒爆香。

3.将茄子改刀下锅，并加少许的白糖同炒。

4.加适量的香辣酱味的香菇酱及少许清水焖一下。

5.再加适量的细盐调个味。

6.最后加入酱油及葱段拌炒一下即可。

7.这样子一份蒜粒酱香茄子就完成了。