1.准备好饼干需要的所有材料。
2.黄油室温软化，加入糖粉，用电动打蛋器打发，不需要打太过，只要糖粉和黄油融合在一起就行。
3.打发好的黄油里分三次加入蛋液，用电动打蛋器搅打均匀。
4.筛入低筯面粉。
5.用手揉成一个均匀的面团，放冰箱冷藏半个小时。
6.取出冷藏好的面团，擀成0.3CM左右的薄片，用饼干模具压出自己喜欢的图案。
7.将饼干放入预热的烤箱，170度中层，烤12-15分钟。
8.饼干取出晾凉。
9.将蛋白粉和温开水融合在一起，分次筛入糖粉，电动打蛋器打发，不要太稀，也不要太稠。
10.打发好的糖霜加入自己喜欢的色素颜色，装入裱花袋，在饼干上画自己喜欢的图案，晒干就可以食用啦。
1、用来铺底的糖霜要稀一点，以滴落可以铺成平面为准。
2、平面干了以后，再上别的颜色。
3、如果画线条，可以用稠一点的糖霜。
