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香酥椰味虾的做法步骤

1.将鲜虾去皮，沥干水分。

2.放入盐、黑胡椒腌制5分钟。

3.均匀的沾上一层淀粉。

4.再裹上一层蛋液。

5.放入面包粉和椰子粉混合的粉中。

6.放入锅中炸制酥脆即可。

小窍门&温馨提示

1、大虾洗净后一定要沥干水分，否则炸的过程容易迸出油。