1.虾去皮去虾线切丁。
2.紫甘蓝切丝加适量清水煮开，取80g备用。
3.肉末中加入料酒、姜汁、盐搅拌均匀。
4.加入虾丁拌匀备用。
5.澄粉、玉米淀粉混合，倒入煮开的紫甘蓝汁迅速搅拌均匀，盖盖焖5分钟。
6.加入猪油揉成团。
7.分割成小剂子。
8.取其中一个擀成薄片，包入馅料。
9.捏成自己喜欢的造型。
10.依次做好所有，入开水锅中蒸6分钟左右即可。
11.这是火龙果汁的（将火龙果肉加入清水中打成汁，过滤煮沸即可）
12.成品
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