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养生鸡汤的做法步骤

1.准备材料，药材浸泡一会，山药削皮切小段。

2.鲜鸡切大块。

3.入冷水中焯一遍去掉血水与浮沫。

4.把焯过水的鸡块与药材一同放入煮锅内，倒入适量清水，大火烧开后转小火慢煲40分钟，调味即可。

5.冬日里的鸡汤。

6.完成。

小窍门&温馨提示

山药要选铁棍山药，经久耐煲口感粉甜。