1.将银耳、湘莲子、干百合分别泡水，银耳泡发后洗净去蒂掰成小块，湘莲子去心洗净，干百合洗净备用。玫瑰花干拿出四朵备用。
2.桂圆干有安神助眠补血的功效，但是一次不能吃得太多，否则会上火，所以用量要适当。
3.冰糖润肺清心，用来炖银耳是千古绝配啊。
4.把除了玫瑰花干以外的所以食材放入炖盅内，加入三碗矿泉水，没有矿泉水可以用凉白开水代替。
5.盖上盖子，调好时间启动电炖盅炖3个小时。
6.银耳羹炖好后，把玫瑰花干放在手心上。
7.两个手掌合在一起，用掌心力量把玫瑰花干磨碎后，去掉花蒂，剩下的玫瑰花干碎撒在炖好的银耳羹上面，吃的时候搅拌均匀就可以了。
8.成品。
9.银耳炖到软烂的口感是最好的，嫩嫩滑滑的，吃完后嘴唇也不会干燥了，润润哒。
桂圆干有安神助眠补血的功效，但是一次不能说得太多，否则会上火，所以用量要适当。
