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蛋饺的做法步骤

1.鸡蛋加少许盐，玉米油打匀，猪肉馅调味好

2.手勺小火烧热，加一勺蛋液，轻轻晃动成圆皮

3.加肉馅，

4.用筷子从右至左将蛋皮盖住肉馅，边缘轻压实

5.翻面稍煎一下

6.一个个做好码放在盘子里，近微波炉叮熟或蒸熟都可以

7.可以一次多做些放速冻，随时可以煮汤，火锅或者红烧都好吃

小窍门&温馨提示

前腿肉加料酒胡椒粉生姜粉盐鸡精生抽调味，再将冬笋切末和香葱一起拌匀，做好的蛋饺味道鲜香味美