1.猪肉洗净，洋葱剥好。一定，控干水分。
2.洋葱切丁，猪肉切块，大小均匀一点，方便同时烤熟。
3.多多的孜然粉，多多的生抽。如果，瘦肉太多，可以放点食用油。
4.腌制七八小时后穿竹签，准备开烤。我是早晨腌制，晚饭烤。
5.胡萝卜，土豆切厚厚的片，随腌肉的汁，一起放进烤盘。??汤汁利用，不浪费食材。所以，也可以用其他蔬菜铺盘子。
6.下盘蔬菜，上网肉串，开烤。烤箱上下管，200预热。
7.我一般烤35分钟，在20分钟时候翻面。不同烤箱脾气不一样，可以尝一下肉串的老嫩程度。
8.喜欢孜然味道的，可以最后临出炉再加一次孜然粉，高火考一下。（比如，我老公那种重口味，还要辣椒粉的??）
9.这是烤盘的蔬菜。（辣辣的螺丝椒，也可以放盘子烤的，只是，那样孩子就不敢吃了。??）
