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水晶南瓜的做法步骤

1.准备一小半南瓜，跟碗差不多大

2.切成三角形摆入碗中

3.冷水上锅，水开大概再蒸20分钟，蒸熟就好

4.准备其他食材

5.糯米粉加少量开水活成这样偏硬的面团

6.再把它搓成小汤圆

7.蒸好的南瓜倒扣一个盘子再翻过来，把南瓜倒入盘中

8.锅中烧水，水开下入小汤圆，把汤圆煮熟捞出来

9.锅中倒入酒糟，下入冰糖，把蒸熟的南瓜里多余的汤也倒进来，煮至冰糖融化，下入枸杞，汤圆再加点玉米淀粉水，煮至粘稠

10.淋在南瓜上，软糯香甜的水晶南瓜就OK啦