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自制酸奶的做法步骤

1.牛奶1L，酸奶菌1g。

2.做酸奶的锅和勺子，盖子要用高温的开水烫煮过。

3.把1g的酸奶菌倒入酸奶锅再加入少许牛奶搅拌均匀，不要留有颗粒，这样做出来的酸奶才顺滑。

4.再加入所有牛奶轻轻搅均匀。

5.酸奶机注入少量温水。

6.盖好盖子，发酵6~8小时凝固即可。

7.做好的酸奶可立即食用，放冰箱冷藏数小时囗味更佳。

8.按个人口味添加糖，蜂蜜，果酱，水果，饼干等等。

9.添加卡乐比。