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火腿肠花卷的做法步骤

1.两碗面粉加入一碗温水和适量酵母活成柔软的面团。

2.面团揉好后盖上保鲜膜，放在温暖处发酵。

3.面团发酵至两倍大，戳个洞不回缩就可以了。

4.面团发酵的时候把火腿肠和小葱切好备用。

5.把面团从盆里取出揉匀排气。

6.吧面团擀成一个薄的类长方形面皮。

7.均匀的抹上油，撒上盐葱花和火腿肠。

8.把面皮叠成一个长条。

9.切成大小均匀的长方形。

10.卷成花卷醒发30分钟。

11.冷水上蒸锅，水开后蒸10分钟，关火闷3分钟。

12.成品图。