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主料:
仙草粉，15克清水，800ML，牛奶适量，炼奶适量，糖适量，水果适量

1.仙草粉倒入锅内，加入800ML清水

2.搅拌至均匀无颗粒状

3.小火加热，边加热边搅拌

4.充分搅拌煮沸后关火

5.将煮好的仙草糊过筛滤去杂质，过筛2次

6.趁热倒入容器内，冷却后成为膏状，入冰箱冷藏后切方块，加入牛奶，炼奶，筛上糖粉或加入新鲜水果食用

A：冷却后入冰箱冷藏口感更佳

B：可加入奶茶，水果，牛奶或直接筛上糖粉食用

C：煮好仙草冻趁热倒入耐热容器内，以防凝固不宜倒入

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