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烤菜年糕的做法步骤

1.准备好所有食材

2.天菜洗净切成小块

3.年糕洗净切成小块

4.切好的天菜码在锅中，加入水

5.焖煮一会，等到天菜茎变软之后沥干盛出

6.锅烧热倒油，下天菜茎翻炒，加入老抽、生抽和白糖翻炒均匀

7.沿着锅边倒油，切勿翻动

8.盖上锅盖转中火焖煮

9.焖煮片刻之后将年糕铺在上面

10.焖煮至年糕变软，盛出即可

小窍门&温馨提示

1、注意时间和火量，容易烧焦
2、焖煮久一点比较容易入味