大盘鸡的做法,大盘鸡怎么做,大盘鸡的家常做法,大盘鸡的做法 最正宗,大盘鸡制作方法和配料,大盘鸡是哪里的特色菜

大盘鸡的做法步骤

1.把鸡肉放不沾锅，生炒，把鸡肉里的水份慢慢匕出来??要比水超好吃??

2.鸡肉匕出的连油和水，把鸡肉拿出，锅里的不要了。

3.超过的鸡肉

4.锅里少放点油，从新放鸡肉超。

5.超慢火??

6.放辣椒，姜，葱，继续超。

7.炒好了??

8.炒好了换顿锅，慢火顿1小时。

9.出锅非常鲜，香，有嚼劲。

小窍门&温馨提示

自己家杀的小鸡，一班不用超，就直接炒把鸡肉炒好了??要比超的好吃，亲们试试，要是外面买的就得超了。