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紫薯豆沙糕的做法步骤

1.备齐材料

2.紫薯泥中加入糯米粉、玉米淀粉、白糖和成面团

3.揉光滑后，均匀的分成若干等分

4.备好绿豆沙馅

5.取一个剂子包入绿豆沙馅收口团圆

6.所有紫薯包都包好

7.枸杞子洗净

8.取一个豆沙包，手指在顶部按出指印，用牙签按压出类似南瓜的花纹

9.所有的紫薯包都做好，上边用枸杞子装饰成瓜梗

10.每个紫薯包底部薄薄的刷上油，码入蒸锅

11.煎烤机大火蒸20分钟

12.出锅

13.装盘。

小窍门&温馨提示

1、所有材料和成面团以不粘手为宜。
2、紫薯泥水分不大，如果感觉面团有点硬可适量加点水。