1.鸡肉肉切片
2.然后加入少许淀粉,黑胡椒,盐抓匀放20分钟
3.配料
4.面粉,鸡蛋,盐弄成面糊
5.加少许印度红色调粉弄匀
6.把鸡肉裹上面糊
7.放入热油里面煎熟后取出放一边
8.把配料都放入热油里翻炒至蔬菜2分钟或者3分钟
9.然后加入酱油,白糖,辣椒酱,少盐,和适量水
10.然后烧至汤汁变少些,蔬菜也变软了
11.加入鸡肉翻炒1分钟
12.准备少许淀粉和水
13.把淀粉水加入再翻炒至汤汁变稠变少
14.最后加少许lemon juice,最好是新鲜的柠檬汁。这里我是贪方便。
15.做好入盘啦
16.搭配印度饼Chapati,又是一顿美味了