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柠香煎鳕鱼的做法步骤

1.鳕鱼解冻后洗净沥干水分

2.加入适量盐，柠檬汁腌制一下

3.锅里加橄榄油加热

4.将鸡蛋打散，将鳕鱼放进去裹一层蛋液

5.然后放入锅里中小火煎

6.翻一面继续煎到金黄，撒点胡椒粉上面

7.两面都煎好了就可以出锅享用了！

小窍门&温馨提示

1、放点柠檬汁里面可以帮助去腥增香。
2、煎的时候火候不要太大了，避免外面糊了里面还没有熟。