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韭菜煎蛋的做法步骤

1.韭菜提前洗干净切碎，鸡蛋打入碗中

2.加入一勺凉白开，适量的盐

3.用筷子轻轻搅匀

4.加入切碎的韭菜

5.平底锅烧热，加适量的猪油融化，倒入韭菜鸡蛋液，轻轻转动下锅，使鸡蛋液均匀的铺开

6.翻面另一面也煎黄就可以了，切成小块吃起来更方便

7.成品

8.成品