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芥兰炒腊肉的做法步骤

1.芥兰梗。

2.腊肉。

3.蒜苗、干辣椒。

4.先把腊肉爆出油来，这样腊肉的香味出来了。

5.再下蒜苗、辣椒煸出香味。

6.然后下芥兰一起煸炒七分熟时加少许盐炒匀。

7.最后倒入爆好的腊肉。

8.一起翻炒均匀加少许水、鸡精即可出锅装盘。

9.芥兰炒腊肉就做好了。