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戚风蛋糕卷的做法步骤

1.把蛋黄和蛋清分离到两个盆里

2.蛋黄加入牛奶，玉米油，拌匀

3.放入低粉，拌匀

4.蛋清放糖，用打蛋器打发

5.打成这样

6.盛入蛋黄盆中，拌匀

7.炒菜似的拌

8.倒入烤盘，放上吸油纸

9.烤15分。因为烤箱不同，这个时间大家自己把握，上面别糊了，千万别去干别的不管它，否则有重做的可能

10.取出晾凉后，把原有的纸撤掉，在另一面放新纸，准备卷。涂抹奶油。因为晾凉时间长，就忘了拍照片了。涂后给卷起来。放入冰箱。

11.第二天的早餐，不错吧