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麻辣鸡汁面的做法步骤

1.锅中加水烧开，下入100g鸡蛋挂面。

2.在煮面的过程中，取一碗，放入鸡汁、麻油、花椒粉、鸡精。

3.放入适量盐。

4.盛入半碗煮面的汤，搅拌均匀。

5.将煮好的面挑入碗中。

6.措上香菜，淋上辣椒油。

7.成品。

小窍门&温馨提示

主要突出麻（花椒粉）、辣（油泼辣子）、鲜（鸡汁）、香（麻油）。