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丝瓜鸡蛋油条汤的做法步骤

1.食材。丝瓜去皮切片，葱姜蒜切好。

2.鸡蛋打入碗中用筷子打匀。

3.锅中倒油，爆香葱姜蒜。

4.放入丝瓜翻炒至丝瓜变软。

5.倒入开水至锅中间。

6.水沸腾时绕圈倒入鸡蛋液。

7.撒上盐。

8.鸡蛋液凝固时放上油条出锅。