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土豆烧排骨的做法步骤

1.排骨过水去掉血水。

2.油热后，放入蒜，姜炒香，再放入排骨煸炒。

3.排骨略微金黄以后，放入豆瓣酱。

4.让酱和排骨炒匀。

5.加入清水淹没食材，烧一个小时。

6.起锅前放入盐调味即可。

7.美味出锅。