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自制甜甜圈的做法步骤

1.2个鸡蛋，食用油。

2.搅拌均匀。

3.牛奶，酵母、白糖等搅拌均匀。

4.倒入面中和成面絮状。

5.再反复揉匀，盖上盖子放温暖处发酵。

6.发酵好的面团。

7.取出放入面案上。

8.分成50g/个剂子，揉成小团状饧制一下(覆膜保湿)。

9.做成甜甜圈状二次饧发好的面坯。

10.锅中油温中小火炸甜甜圈。

11.颜色金黄，翻面再炸。

12.再炸一锅，一共炸了4锅。

13.炸好捞出，晾凉后撒薄糖粉，糖针点缀，人人皆宜。