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冬笋炒肉的做法步骤

1.里脊洗干净切好。

2.用盐，料酒和地瓜粉腌制20分钟。

3.青椒洗净去籽。

4.用手掰成小块。

5.袋装冬笋取出，放在开水里烫2分钟。

6.然后切成小块。

7.锅里放油倒入里脊翻炒变色。

8.接着下切好的冬笋一起翻炒2、3分钟。

9.倒入青椒块快速翻炒半分钟。

10.倒入1/5碗沸水继续翻炒。

11.然后加盐和鸡精调味。

12.炒好后盛盘即可。

小窍门&温馨提示

袋装冬笋吃前一定要记得用开水烫2分钟，这样清洗干净(*^__^*) 嘻嘻……