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烤生蚝的做法步骤

1.选几颗大点的用来烤，剩下有多的煮汤。

2.用工具或小刀沿中间撬开。

3.挺饱满的。

4.肉和壳分离后，壳用刷子清洗干净，再放回蚝肉到壳中摆盘备用。

5.准备配料:姜末、蒜末、葱粒、辣椒。

6.将配料内倒入酱油、蚝油、拌匀。

7.将调好的味装入蚝面上。

8.入烤箱200度20分钟。

9.出锅，挺有蒜香??

10.面上撒些葱花再热油浇面。

11.成品

12.成品