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猪肝与肉炖豆腐丝瓜的做法步骤

1.准备的食材。

2.猪肉、猪肝切片，豆腐、丝瓜切块备用。

3.热油爆香蒜末、柱侯酱，倒入猪肉、猪肝一起翻炒。

4.炒均匀。

5.加入适量清水，大火煮沸。

6.倒入豆腐块一起炖8分钟。

7.再加入丝瓜炖3分钟。

8.最后加入适量盐、蚝油、酱油调味，加葱段炒匀起锅。

9.成品。