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大骨汤的做法步骤

1.棒骨洗净，焯水三至五分钟，撇去浮沫。

2.白萝卜去皮，切厚片。姜切片。

3.棒骨焯完捞出入冷水洗净。

4.将棒骨、萝卜与姜片放入砂锅，加八分水，大火煮开，放半勺盐。

5.煮开后转小火熬煮三个小时，即可出锅。