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番薯叶梗炒肉丝的做法步骤

1.里脊肉切细条，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。

2.番薯叶梗撕去老茎，折成段。

3.锅中放油烧热，放入肉丝滑炒变色。

4.放入蒜末炒香。

5.放入番薯叶梗大火翻炒。

6.加盐、蚝油调味炒匀。

7.爽脆可口。