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葡酒苹果炖牛肋的做法步骤

1.原料

2.牛肋切大块焯水

3.洗净血水

4.锅加油爆香姜片，牛肋入锅稍炒制，加白葡萄酒

5.加热水没过肉块，小火炖制2小时以上

6.两小时后，加入切块的玉米，胡萝卜，土豆，苹果，继续小火炖一小时

7.充满果香，肉质酥烂的牛肋完成啦，盛盘，撒葱花