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牛肚炒洋芋艿的做法步骤

1.食材：洋芋艿（已洗净去皮）、熟牛肚、蒜（已切碎）。

2.将熟牛肚放在案板上切开，待用。

3.将洋芋艿放在案板上切成片。

4.将切好的洋芋艿下入清水锅中焯开2分钟后捞出。

5.起锅倒油烧热，下入蒜爆香。

6.接着，下入切好的牛肚和焯好的洋芋艿翻炒翻炒。

7.然后，加适量的酱油。

8.加适量的盐。

9.调味炒匀即成。