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主料:
毛肚，200克

辅料:
火锅底料，半袋，洋葱，1小个，青椒，各1个，红椒适量

配料:
蒜，3瓣，姜，小块，料酒，1匙，油适量，味精适量，生抽适量，盐适量

1.1、毛肚洗净，切成条状。

2.1、毛肚洗净，切成条状。

3.2、毛肚放沸水里焯一下。

4.3、青、红椒洋葱切成毛肚大小的块，姜、蒜切丝。

5.4、炒锅上火，油温热后放姜蒜爆香。

6.5、放入火锅底料煸炒出香味。

7.6、放入毛肚，倒入料酒翻炒。

8.7、放入青、红椒、洋葱翻炒，加入生抽、味精，试试咸度再放盐即可出锅。

9.成品图

10.成品图

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