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家常炒鸡肝的做法步骤

1.所有原料

2.配料粗加工切片

3.鸡肝摘油脂、筋膜切片

4.加淀粉、花椒粉、料酒抓匀

5.锅加油，鸡肝入锅滑油

6.盛出鸡肝备用

7.锅留油葫锣卜片入锅

8.圆葱、青椒入锅，加生抽、料酒、糖炒匀

9.加入滑过油的鸡肝

10.加入最重要的配料：蒜片、盐即可出锅

11.好吃的家常菜