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鸡蛋干炒彩椒的做法步骤

1.食材：鸡蛋干、柿子椒（已去蒂去籽清洗）、红椒（已去蒂去籽清洗）、黄椒（已去蒂去籽清洗）。

2.将鸡蛋干拆开包装取出，放在案板上切成片。

3.将柿子椒、红黄彩椒放在案板上分别切开。

4.起锅倒油烧热，下入鸡蛋干和彩椒翻炒翻炒。

5.然后，加适量的盐。

6.加适量的味精。

7.调味炒匀即成。